Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) по Ярославской области

Анализ ФГИС "Меркурий" позволил выявить нарушения при обороте молока и молочной продукции

С 1 июля 2019 года обязательной ветеринарной сертификации подлежит сыр, сливочное масло, молоко и сливки сгущённые, с 1 ноября 2019 года - вся готовая молочная продукция в том числе: молоко, сливки не сгущенные, кисломолочные продукты, молочная сыворотка, молочные пасты, творог и мороженое.
Мониторинговая группа, созданная Управлением Россельхознадзора по Ярославской области, ежедневно проводит анализ данных системы "Меркурий". Эта работа позволяет своевременно выявить нарушения и принять соответствующие меры.
В ходе мониторинга установлен ряд предприятий, уполномоченные лица которых оформляли электронные ветеринарные сопроводительные документы (эВСД) на молоко и молочную продукцию с истекшим сроком годности для дальнейшей реализации. Всего выявлено 22 факта оформления.
По этим нарушениям приостановлена регистрация 4 уполномоченных лиц хозяйствующих субъектов сроком на 6 месяцев.