Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) по Ярославской области

Нарушение условий хранения мяса птицы выявлено в ходе проверки в с. Нагорье Переславского района

 

В ноябре 2019г. при проведении внеплановой выездной проверки магазина «Мясная лавка» в с. Нагорье Переславского района было установлено нарушение требований п.7 ст.17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011. В торговом зале магазина в момент проведения проверки в холодильной витрине на хранении и реализации при температуре -3,0оС находилась замороженная продукция из мяса птицы: головы цыплят-бройлеров, цыпленок табака, крылья маринованные в томатно-пряном остром соусе. При этом изготовителем продукции на маркировке вышеуказанных товаров указаны условия хранения и сроки годности при температуре не выше -18оС. Нарушение условий хранения продукции, установленных её изготовителем, может способствовать сокращению срока годности, а также приобретению продукцией некачественных и опасных свойств, создав тем самым угрозу здоровью граждан.

По установленному факту нарушения требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» привлечено к административной ответственности по ст.14.43 ч.1. КоАП РФ должностное лицо, по вине которого было допущено нарушение, условия хранения приведены в соответствие требуемым.

  • Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
  • Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
  • Контрольно-надзорная деятельность
  • ФГИС Меркурий - быстрый старт
  • Портал государственных услуг Российской Федерации
  • Портал госзакупок
  • ФГБУ «Тверская МВЛ»