Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) по Ярославской области

В Переславском районе при проверке выявлено нарушение требований Технического регламента Таможенного союза к организации производственных помещений 

В феврале 2020 г. инспектором Ярославского межрайонного отдела госветнадзора была проведена внеплановая выездная проверка придорожного ресторанно-гостиничного комплекса в Переславском районе. В ходе проверки установлено, что расположение помещения обработки сырых продуктов (включая продукцию из свинины и мяса птицы) в пищеблоке ресторана не обеспечивает осуществление поточности технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря. 
По результатам проверки выдано предписание об устранении нарушений, а в отношении должностного лица, по вине которого было допущено нарушение п.1 ст. 14 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, возбуждено дело об административном правонарушении по ст.14.43 ч.1. КоАП РФ.
 

  • Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
  • Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
  • Контрольно-надзорная деятельность
  • ФГИС Меркурий - быстрый старт
  • Портал государственных услуг Российской Федерации
  • Портал госзакупок
  • ФГБУ «Тверская МВЛ»